Друзья, в наших кофейнях можно приобрести книгу Джеймса Хоффмана «Кофе как профессия».
«Кофе как профессия» — сборник статей из блога Джеймса Jimseven. В книге раскрываются важные для кофейной индустрии темы: эспрессо, разные способы заваривания, бизнес и карьера. В блоге Джеймс структурирует эволюцию кофейной индустрии.
Джеймс Хоффманн — чемпион World Barista Championship 2007, написавший the World Atlas of Coffee, который с недавних пор доступен на русском языке.
Это очень крутая история, ведь книг о кофе и кофейной индустрии на русском языке не так много, как хотелось бы. И мы ощущаем себя причастными к великому, так как частично поучаствовали в издании полезной книги от создателя «Всемирного атласа кофе».
Книгу «Кофе как профессия» уже можно купить в наших кофейнях:
🚀 ОМСК: кофейни на Мира, 7а и на Интернациональной, 35;
🚀 КАЗАНЬ: Кофейня на Баумана, 9;
🚀 САМАРА: кофейня на Куйбышева, 68/70;
🚀 НИЖНИЙ НОВГОРОД: кофейня на Большой Покровской, 2;
🚀 ПЕТЕРБУРГ: кофейня на Малой Конюшенной, 14;
🚀 НОВОСИБИРСК: кофейня на Советской, 18;
🚀 МОСКВА: кофейня в Калашном переулке и на Кутузовском проспекте.
